「アンチエイジングから骨粗鬆症までカバー」
女性が高齢者になると多い病気の一つに骨粗鬆症があります。
骨がもろくなり、ちょっとしたショックを与えるだけで
ポキンと折れてしまう病気で、骨にカルシウムが減って
しまうことが原因です。
しかし、本当の原因はコラーゲンが古くなって隙間ができ、
カルシウムやリンが、くっ付き難くなるためです。
その結果、骨に鬆(す)が入ったようにスカスカになってしまう
のです。
骨付きの鶏や魚を、圧力鍋で煮ると「骨がやわらかくなって、
食べられるようになった」という、ご経験があるかと思いますが、
実は、これがコラーゲンを失った骨の姿なのです。
コラーゲンは加熱するとゼリー状になる性質がありますから、
長時間煮ていると骨から流れ出てしまうのです。
人間の骨もコラーゲンを失って無機質だけになると、あんなに
やわらかく、もろくなってしまうのです。
ですから、しっかりとした足腰をつくるためには、カルシウム
とともにコラーゲンを積極的に摂ることです。
コラーゲンはまさに「アンチエイジングの救世主」といえるのでは
ないでしょうか。
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